Centaurea cyanus. Mit fast schwarzen Blüten. Solch eine Farbe ist in der Pflanzenwelt sehr selten zu finden, die Kornblume mit schwarzen Blüten wird damit zu etwas ganz Besonderem.
Die einzelnen Blütenblätter können ausgezupft werden und z.B. kandiert für die Verschönerung einer Torte verwendet werden. Oder man streut sie einfach über den Nachtisch. laut deaflora
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