Die Bananen, davon gibt es über 30 Sorten auf Sri Lanka, die alle etwas anders schmecken.Die „Ratu Kessel“, die rote Banane schmeckt besonders süß. Sie hat sehr hohe Ansprüche, wächst langsam und nur in den besten Lagen. Wegen der starken Beliebtheit und der hohen Wertschätzung werden diese Bananen selten baumreif geerntet, sondern genau dann wenn sie groß genug sind.
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